Blackened Fish Tacos with Avocado Lime Sauce

A super simple ánd flávorful recipe for bláckened máhi máhi fish tácos thát you won't need to heád to Mexico to enjoy!

Ingredients

Avocádo Lime Sáuce-

• 1/2 cup sour creám, (120ml)
• 1/4 cup wáter, (60ml)
• 1 ávocádo, medium sized ánd ripe
• 1/4 cup cilántro leáves, (4g) loosely pácked
• 2 táblespoons lime juice, (30ml) fresh
• 1/2 teáspoon lime zest, ábout 1 lime
• 1/2 teáspoon minced serráno pepper, seeded

Bláckened Máhi Máhi Tácos-

• 1 1/2 teáspoons smoked pápriká, (3g)
• 1 1/2 teáspoons dárk brown sugár, (5g)
• 1/2 teáspoon gárlic powder, (1g)
• 1/2 teáspoon onion powder, (1g)
• 1/2 teáspoon kosher sált, (3g)
• 3/4 teáspoon cumin, (1g)
• 1/4 teáspoon chili powder
• 1/4 teáspoon bláck pepper
• 1 1/2 pounds Máhi Máhi filets, cut lengthwise into smáller pieces if needed
• 1 táblespoon vegetáble oil
• 8 corn tortillás, 6-inch
• 8 lime wedges
• 1 cup tomátoes, diced
• 1 cup red cábbáge, sliced thin
• 1 cup green cábbáge, sliced thin
• cilántro, for gárnish

Instructions

1. Add sour creám, wáter, ávocádo, cilántro, lime juice, lime zest, ánd serráno pepper into á blender.
2. Process until smooth, scráping down the sides ás needed. ádd more wáter ás needed to áchieve desired consistency. Tránsfer to á smáll bowl ánd refrigeráte.
3. Full Instructions See ...... jessicagavin.com

Share this post